Ingrédients pour 4 personnes:
. 250gr de ricotta
. 200gr de betterave cuite coupée en dés
. 1 gousse d’ail dégermée
. 1 c.à.s d’huile d’olive
. sel/poivre
☆☆☆
Mixer la ricotta avec la betterave, l’ail et l’huile d’olive…
Assaisonner en sel et poivre et réserver au frais pendant 1h…
Déguster cette trempette de Betterave à la Ricotta sur des tranches de pain grillé ou des crackers…
Bon Appétit!
☆☆☆