Avocats Gratinés au Comté

Avocats Gratinés au Comté

Ingrédients pour 4 personnes:

. 2 beaux avocats pas trop mûrs

. 1 oignon très finement émincé

. 2 c.à.s de persil haché 

.  30gr de comté râpé (+ 4 pincées en fin de recette)

. 2 c.à.s d’huile d’olive

. le jus d’1 petit citron

. sel/poivre

☆☆☆

Faire revenir l’oignon pendant 5 min dans l’huile d’olive puis réserver…

Mélanger l’oignon, le persil haché et le comté râpé…

Couper les avocats en deux, ôter le noyau, arroser avec le jus de citron et les ranger dans un plat allant au four…

Remplir chaque moitié d’avocat avec la préparation au comté…

Saupoudrer de comté râpé réservé et poivrer…

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Placer les avocats en bas du four et faire gratiner 4-5min (grill sur 250°C)…

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Déguster ces Avocats Gratinés au Comté dès la sortie du four…

Bon Appétit!

☆☆☆

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