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Auteur/autrice : silviaencuisine

Risotto au Champagne

par silviaencuisine le 15 octobre 20154 mars 2016 dans Le Riz

Ingrédients pour 2 personnes: . 175gr de riz arborio . 250ml de champagne . 250ml de bouillon de volaille . 1 oignon finement émincé . 25gr de beurre . 50gr de parmesan… [Continuer la lecture]

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Risotto au Chamois d’Or

par silviaencuisine le 15 octobre 20159 mars 2016 dans Le Riz

Ingrédients pour 2 personnes: . 200gr de riz arborio . 70cl de bouillon de volaille . 10cl de vin blanc sec . 160gr de Chamois d’Or coupé en petits dés (sans… [Continuer la lecture]

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Cake moelleux Chocolat & Betterave

par silviaencuisine le 15 octobre 20159 mars 2016 dans Cakes & Quatre-quarts, Les Desserts

Ingrédients: . 200gr de chocolat noir . 25gr de cacao non sucré . 300gr de betterave cuite . 180gr de sucre . 85gr de farine . 60gr de poudre d’amandes …. [Continuer la lecture]

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Risotto Crémeux à la Courge Butternut

par silviaencuisine le 12 octobre 20155 mars 2016 dans Le Riz

Ingrédients pour 4 personnes: • 300gr de riz Arborio • 250gr dés de courge butternut pelée • 2 oignons finement émincés • 1 c.à.s d’huile d’olive • 20cl de vin… [Continuer la lecture]

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Muffins Speculoos & Chocolat Blanc

par silviaencuisine le 6 octobre 201527 novembre 2015 dans Les Desserts, Petits & Mini Gâteaux

Ingrédients pour 12 muffins: • 3 oeufs • 200gr de speculoos émiettés •  200gr de chocolat blanc •  150gr de mascarpone •  60gr de beurre •  60gr de sucre roux… [Continuer la lecture]

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Posted by Silviaencuisine on Sunday, August 2, 2020

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