Silvia en Cuisine…

Archives de mots clés: Vanille

Vin d’Oranges

Ingrédients pour 3 litres: . 3 oranges non traitées coupées en quartiers . 2,5 litres de vin rosé . 50 cl d’alcool pour fruits à 40° . 500 gr de sucre . 1 gousse de vanille + 1 bâton de cannelle ☆☆☆…
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Rhum Arrangé aux Litchis & Miel

Pour un bocal de 2 litres: . 1 litre de rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau 50°®…) . 500 gr de litchis épluchés et dénoyautés, avec leur jus . 300 gr de miel liquide de votre choix  (ici…
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Rhum arrangé à la Banane

Ingrédients: . 1 bocal en verre de 4 litres  . 1 litre de bon rhum blanc antillais (j’ai un net penchant pour le Damoiseau®50°…) . 1 kg de sucre de canne en poudre ou liquide . 1,5 kg de bananes coupées…
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Biscuit de Savoie Exotique

Ingrédients pour 4 personnes: . 150gr de sucre . 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) . 60gr de Maïzena® + 40gr de farine . 1 c.à.c d’extrait de vanille . 1 ananas Victoria pelé et coupé en morceaux . 4…
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Tarte aux Daims®

Ingrédients pour la pâte du fond de tarte: . 120gr de beurre coupé en dés . 60gr de poudre d’amandes . 60gr de cassonade . 120gr de farine Ingrédients pour la crème brûlée aux éclats de Daims®: . 100gr de…
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Cannelés Bordelais

Ingrédients pour 8 cannelés: . 25cl de lait entier . 100gr de sucre . 15gr de beurre . 1/2 gousse de vanille . 1 œuf + 1 jaune . 50gr de farine . 2 c.à.s de Rhum ☆☆☆ La veille, faire bouillir le…
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