Silvia en Cuisine…

Archives de mots clés: speculoos

Mini Cheesecakes sans cuisson

Ingrédients pour 6 personnes: . 6 verrines d’une contenance de 18 cl . Pour le biscuit: 120 gr de speculoos finement émiettés + 40 gr de beurre fondu . Pour la crème: 225 gr de fromage nature Philadelphia® + 100…
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Cheesecake à la Mûre

Ingrédients pour 4 personnes: . 250gr de fromage Philadelphia® . 100gr de sucre . 10cl de crème Fleurette . 100gr de biscuits Speculoos émiettés . 30gr de beurre doux . 60 mûres pour la décoration des cheesecakes Pour le coulis:…
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Panna Cotta à la Rhubarbe

Ingrédients pour 4 personnes: . 40cl de crème Fleurette . 60gr de sucre . 1/2 gousse de vanille . 2 feuilles de gélatine Pour la compote: 800gr de rhubarbe + 120gr de sucre ☆☆☆ Faire tremper les feuilles de gélatine…
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Panna Cotta aux Speculoos

Ingrédients pour 4 personnes: . 10cl de crème fraîche liquide . 20cl de lait demi-écrémé . 2 feuilles de gélatine . 3 c.à.s de pâte de Speculoos . 20gr de sucre en poudre . 4 Speculoos émiettés ☆☆☆ Faire tremper…
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Cheesecake en Cake

Ingrédients pour 8-10 personnes: . 600gr de fromage à tartiner Philadelphia® . 250 gr de mascarpone . 100gr de fromage blanc à 40% . 2 oeufs . 150gr de sucre . 10gr de fécule de maïs . 1 c.à.t d’extrait de…
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