Silvia en Cuisine…

Archives de mots clés: Mozzarella

Gâteau de Rigatoni à la Bolognaise

Ingrédients pour 4-6 personnes: . 400gr de pâte Rigatoni (4-5cm de haut) . 680gr de sauce tomate napolitaine en bocal . 250gr de viande de boeuf hachée 5% . 150gr de mozzarella râpée . 4 c.à.s de parmesan râpé . sel/poivre ☆☆☆…
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Mini Tartelettes au Pâté Hénaff®

Ingrédients pour 12 mini tartelettes: . 1 pâte brisée . 260gr de pâté Hénaff® . 75gr de mozzarella râpée . poivre ☆☆☆ Préchauffer le four th.6 180°C… A l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièces, découper une 12zaine de disques dans la…
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Pizza Rolls

Ingrédients pour 1 pizza: . 1 rouleau de pâte à pizza fine et rectangulaire . 200gr de sauce tomate pour pizza (sauce épaisse) J’utilise souvent la sauce TomaPizza de Panzani® qui est très bien assaisonnée: . 60gr de jambon râpé…
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Bagels Gratinés à l’Italienne

Ingrédients pour 2 personnes: . 2 bagels . 4 c.à.s de pesto . 20 tomates cerises . 1 boule de mozzarella . quelques feuilles de basilic . poivre ☆☆☆ Préchauffer le four th.6-7 200°C… Trancher les bagels en 2 et…
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Frittata aux Asperges & Mozzarella

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 c.à.s d’huile d’olive . 1 oignon émincé . 1 botte d’asperges vertes (250gr) coupées en tronçons . 6 oeufs . 5 c.à.s de lait demi-écrémé . 1 boule de mozzarella coupée en dés ….
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