Silvia en Cuisine…

Gâteau de Crêpes à la Confiture

gâteau de crêpes à la confiture

Ingrédients pour 6-8 personnes:

. une 20taine de crêpes de 18-20 cm de diamètre

Cliquez ici pour la recette de la pâte à crêpes )

. 400 gr de confiture de votre choix

☆☆☆

Tapisser un moule (18-20 cm de diamètre) de film plastique étirable en le laissant retomber vers l’extérieur…

Poser une crêpe au fond du moule, tartiner de confiture…

Répéter l’opération jusqu’à épuisement des crêpes et de la confiture…

Terminer par une crêpe non garnie…

Rabattre le film plastique étirable  et presser délicatement…

Poser une brique de lait sur le gâteau et réserver au frais pendant 2 heures…

Au moment de servir, démouler le gâteau en retirant le film plastique étirable…

Déguster ce Gâteau de Crêpes à la Confiture au dessert, au goûter, au petit-déjeuner, bref  à déguster sans modération! 😉

Bon Appétit!

☆☆☆

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2 Commentaires

  1. Corinne

    Quelle riche idée ! J’ai justement une confiture aux pommes caramel beurre salé. Ça me fera moins de crêpes à préparer pour les gloutons de la maison 😊

    Répondre
    1. silviaencuisine (Auteur de l'article)

      Merci pour ton joli commentaire Corinne, ça met du baume au coeur 🙂
      Je viens de rajouter 2 photos à la recette car trèèèèès tôt ce matin j’ai refais un gâteau de crêpes à la confiture de framboise cette fois-ci!! Les gloutons d’ici vont n’en faire que quelques bouchées!!!!
      Belle Chandeleur et au plaisir de te revoir 😉

      Répondre

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