Silvia en Cuisine…

Crèmes à la Banane

Ingrédients pour 6 personnes:

. 4 bananes mûres écrasées (150gr chacune)

. 3 oeufs

. 50gr de sucre de canne

. 200gr de lait concentré non sucré

.  ½ gousse de vanille fendue

. 1 pincée de cannelle

. 3 c.à.s de rhum ambré ( facultatif)

☆☆☆

Préchauffer le four th.5 150°C…

Faire cuire la banane écrasée et la vanille dans une casserole avec lait concentré pendant 5min à feu vif tout en remuant…

Oter la vanille…

Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance homogène…

image_932

Déposer des petits morceaux de banane au fond des ramequins…

image_933

Verser la crème dans 6 ramequins et mettre au four dans un bain marie…

image_934

Faire cuire pendant 15min…

Laisser tiédir avant de déguster…

Bon Appétit!

☆☆☆

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.